Bom Ano!

As netas já sabem fazer bombons

O chocolate foi derretido em banho-maria, deitado nos moldes e, depois de escorrido o excesso, posto no frigorífico para endurecer.

Este é o recheio que a avó fez. Açúcar em ponto e amêndoas torradas trituradas. E chocolate, claro!

Depois de rechear os bombons, eles voltam ao frigorífico.
Já estão prontos! Agora é só desenformar com cuidado...

...e ter cuidado com algumas mãos enormes que se preparam para apanhar tudo...

E aqui estão as mestras chocolateiras!

O postal mais bonito que recebi

foi este, feito pela Inês. Lá dentro está uma querida dedicatória.

Feliz Natal

Piero della Francesca,

Natividade (1470)
123 x 124,5 cm
National Gallery, Londres
Imagem

Arroz doce

Quando eu tinha 14 anos, passava as férias na fazenda que tínhamos em Angola, adorava cozinhar e detestava arroz doce. Até ao dia em que a tia Carolina*, uma amiga dos meus pais, foi passar uns dias connosco e me deu a receita de família.
Levou-me para a cozinha, pacientemente ignorou o meu atrevimento “…7 punhados de arroz? Então e o tamanho da mão? … dois litros e meio de leite? Isso não é leite a mais…?” e ensinou-me a fazer o melhor arroz doce do mundo.

Aqui está a receita

7 punhados de arroz carolino
2 litros e meio de leite meio gordo
10 colheres de sopa de açúcar
6 gemas
Casca de limão
Pitada de sal

Levar ao lume o arroz, o leite, a pitada de sal e a casca de limão. Deve ser mexido constantemente com o lume alto, para evaporar o líquido e ir desprendendo a goma do arroz. Quando estiver cremoso, (mais ou menos 30 minutos), tira-se do lume, retira-se a casca de limão e misturam-se as gemas que foram previamente batidas com o açúcar até ficarem esbranquiçadas.
Obrigada tia Carolina.

*Já nos anos 60 nós chamávamos tios aos amigos dos nossos pais. Quem viveu em África sabe que é assim que as crianças tratam os adultos. Quando se é mais velho passa-se a mamã e papá.

Take Five

Museu da Cidade de Lisboa

Fomos ao Museu. Em qualquer parte do mundo civilizado, os museus estão sempre cheios de gente e ao domingo estão a abarrotar.
Aqui não, e percebe-se porquê.
As salas do primeiro andar estavam todas fechadas. A meia dúzia de pessoas que decidiu passar a tarde de domingo no Museu em vez de ir para um Centro Comercial, bateu com o nariz nas portas.

Vale a pena visitar o jardim Bordalo Pinheiro , cheio de animais gigantes que algumas criaturas vandalizam como se pode ver na fotografia abaixo.
O jardim do Museu está num completo abandono com mato em vez de plantas e com a água estagnada nos tanques. Um lamentável desmazelo e uma vergonha para a Câmara de Lisboa e demais responsáveis. Um palácio do sec. XVIII, o museu da cidade de Lisboa, os lisboetas, os visitantes, mereciam muito mais do que portas fechadas e mato em vez de jardim (não ponho aqui as fotografias do jardim porque não quero coisas feias no meu blogue)
Salvou-nos a reconstituição em 3D da Lisboa pré terramoto e o Jardim Bordalo Pinheiro

Edith Piaf

Cet air n`est pas né d`aujourd`hui
Il vient d`aussi loin que je viens
...

Eu voto em Fernando Nobre

Contra ele estão os fazedores de opinião, os comentadores e as estruturas partidárias. Todos têm a cabeça formatada para um único modelo de fazer política. As cumplicidades, as mentiras, os esquemas, o nepotismo já só provocam encolher de ombros tolerantes. Mas quando aparece alguém fora do esquema tentam desacreditá-lo.
Tenho ouvido comentários depreciativos em relação ao que Fernando Nobre disse no primeiro debate quando referiu a criança faminta que corria atrás da galinha para lhe tirar um bocado de pão. Uma profunda e inquietante imagem de miséria tem provocado sorrisinhos trocistas. Claro, a pobreza tem que ser limpa e distante. A chatice é que não é.
As dádivas para o Banco Alimentar são de louvar, mobilizam muita gente, mas a solução para a fome e a miséria, não está aqui, Professor Cavaco, está a montante. Todos os candidatos estão comprometidos com anos de Governo ou de Parlamento em que, ou estiveram alheados ou contribuíram directamente para o estado em que nos encontramos. A responsabilidade é a mesma Sr. Alegre. Pois, já todos sabemos isto mas não nos ralamos e continuamos a ouvi-los e a votar em mais do mesmo. Ou a não ouvir e não votar.
Não acredito nas apregoadas intenções de Manuel Alegre que quer agora ser justo e solidário e fazer pelos portugueses o que nunca fez quando pertencia a maiorias com poder de decidir. Esteve em Argel como resistente à ditadura e quando voltou para Portugal, não resistiu à comodidade de se encostar no Parlamento. Afinal sempre o calaram. Calou-se perante o desbaratar de dinheiro público em empresas públicas, fundações e parcerias e o diabo a sete.
Não acredito em Cavaco que quando foi primeiro-ministro deixou acabar com a frota pesqueira num país com a maior zona económica exclusiva da Europa. Dobrou a espinha até ao chão. Acabou com a agricultura porque os franceses exigiram. Obrigou os açorianos a deitar fora o leite para nós bebermos leite italiano.
Enquanto isso, Fernando Nobre corria o Mundo a salvar pessoas. Desalinhado. Dedicado. Sem consultores de imagem. Correndo o risco de não usar a gravata certa no momento exacto ou de não saber usar o discurso mais asséptico e demagógico. E isso que interessa?
Fernando Nobre já demonstrou pela prática de vida ser capaz de fazer a diferença e por isso eu acredito que como Presidente da República não enfeudado a interesses, pode estimular a sociedade civil para que se constitua numa força esclarecida e activa que possa também fazer a diferença.

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A varanda do Guava

Guava é uma loja que vende anéis, brincos em ouro ou prata entrançados com pêlo de elefante e girafa, pulseiras, contas e pedras preciosas. Colares. Tudo feito à mão.
Tem esta varanda fresca e silenciosa, onde se toma um inesquecível pequeno almoço na companhia de quatro simpáticos e pachorrentos cães, Simba o Tripod a quem falta uma perna, Podgy Beanie, Sitdown Fanucci e Pee-Pot. O dono é John um gemólogo que nos conta as histórias e as lendas da montanha que fica à nossa frente.
Trouxe de lá a recordação de uma manhã mágica e feliz.
Fica perto de Ezulwini na Swazilandia

Noel Rosa

Teria feito 100 anos no dia 11 de Dezembro. Em 1935 fez esta delícia

Estátua de Noel Rosa no Rio de Janeiro... lembra alguma coisa muito nossa...

A Ginga foi operada

Fui operada no dia 9 e nessa noite não dormi nada. Estava muito desconfortável, andei a passear pela casa durante toda a noite mas não chorei nem incomodei os meus donos. No dia seguinte já comi muito bem e fiz algumas tentativas para saltar. Estou muito elegante com o meu colar isabelino que é muito parecido com a gola da rainha Isabel I de Inglaterra. Os médicos dizem que é para eu não lamber a costura e eu pergunto: "...e a rainha? Porque usaria uma coisa tão desconfortável?... Modas!"

Chega, Ginga! Agora falo eu

A Ginga foi operada no Hospital da Faculdade de Veterinária que fica no Polo Universitário da Ajuda em Lisboa. No meio desta depressão em que o país caiu, é bom ver qualquer coisa que brilha. Eles são profissionais, são competentes e são amáveis. Alertam para os riscos mas são tranquilos e inspiram confiança.

Precisam de sangue para salvar a vida de animais que estão em risco e por isso, quando tiver passado o tempo para a Ginga recuperar da cirurgia, ela vai ser dadora. Tem mais de um ano e é saudável.

Gatinhos... cãezinhos...Quem quer ser dador?

É sempre bom saber porque é que hoje é feriado...

Em 1854 o Papa Pio IX proclamou, na bula Ineffabilis Deus, o dogma da Imaculada Conceição.
Em 1477 e por decisão do Papa Sixto IV, o dia 8 de Dezembro passou a ser considerado o dia em que Maria concebeu.
Se assim foi, como é possivel que Cristo tenha nascido duas semanitas depois? Ah...está bem, é um dogma. Então está tudo explicado.
Mas pecado, pecado é tentar convencer os crentes que a concepção resulta de um pecado.



A bula
"Nous déclarons, prononçons et définissons que la doctrine, qui tient que la bienheureuse Vierge Marie a été, au premier instant de sa conception par une grâce et une faveur singulière du Dieu tout-puissant, en vue des mérites de Jésus-Christ, Sauveur du genre humain, préservée intacte de toute souillure du péché originel, est une doctrine révélée de Dieu, et qu’ainsi elle doit être crue fermement, et constamment par tous les fidèles."

Gosto de varandas

Sir Lawrence Alma-Tadema
God speed!
1893
Óleo sobre tela
12.7 x 25.4 cm
Royal Collection, Buckingham Palace, Londres

Cliquem na imagem que foi roubada daqui

Camarate

Freitas do Amaral diz (cito de memória)"Camarate é o mais estrondoso fracasso da Justiça portuguesa". Eu gostava de saber onde está o mais assim-assim sucessso da Justiça portuguesa.

Ainda não perdi a esperança...

...de um dia encontrar o Mr. C e dançar o Cha-Cha Slide... all yeah...!

This is something new
The Casper slide part two
Featuring the platinum band
And this time
We're going to get Funky!
Funky!

Everybody clap your hands!
Clap! Clap! Clap! Clap your hands!
Clap! Clap! Clap! Clap your hands!
Alright now, we're going to do the basic step!

To the left!
Take it back now, y'all!
One hop this time!
Right foot, let's stomp!
Left foot, let's stomp!
Cha Cha real smooth!

Turn it out!
To the left!
Take it back now y'all!
One hop this time!
Right foot, let's stomp!
Left foot, let's stomp!
Cha Cha now y'all!
Last time we're getting funky!

To the right now!
To the left!
Take it back now y'all!
One hop this time!
One hop this time!
Right foot two stomps!
Left foot two stomps!
Slide to the left!
Slide to the right!
Criss-Cross!
Criss-Cross!
Cha Cha real smooth!

Let's go to work!
To the left!
Take it back now y'all!
Two hops this time!
Two hops this time
Right foot two stomps!
Left foot two stomps!
Hands on you knees! Hands on your knees!
Keep funking it! All yeah!
Cha Cha now y'all!
Turn it out!

To the left!
Take it back now y'all!
Five hops this time!
Hop it out now!
Right foot let's stomp!
Left foot let's stomp!
Right foot again!
Left foot again!
Right foot let's stomp!
Left foot let's stomp!
FREEZE!
Everybody clap your hands!

Come on y'all! Check it out y'all!
How low can you go?
Can you go down low?
All the way to the floor?
How low can you go?
Can you bring it to the top?
Like it never never stop?
Can you bring it to the top?
One hop!
Right foot now!
Left foot now y'all!
Cha Cha real smooth!

Turn it out!
To the left!
Take it back now y'all!
One hop this time!
One hop this time!
Reverse!
Reverse!
Slide to the left!
Slide to the right!
Reverse reverse!
Reverse reverse!
Cha Cha now y'all!
Cha Cha again!
Cha Cha now y'all!
Cha Cha again!

Turn it out!
To the left!
Take it back now y'all!
Two hops! Two hops!
Two hops! Two hops!
Right foot let's stomp!
Left foot let's stomp!
Charlie brown!
Hop it out now!
Slide to the right!
Slide to the left!
Take it back now y'all!
Cha Cha now y'all!

Ah, yeah!
Yeah! Do that stuff!
Ah yeah!

I'm out of here y'all! PEACE

Esta é a verdadeira Rua Nova dos Mercadores

Damião de Góis:
“Passando ao longo da Rua Nova, onde abundam os gravadores, joalheiros, ourives douradores e casas de estanho, chega-se a outra rua, chamada também Rua Nova dos Mercadores…adornada dum lado e doutro com belos edifícios. Aqui se juntam todos os dias os comerciantes de quase todos os povos e partes do Mundo…”

O Museu Rietberg, em Zurique, Suíça, inaugura amanhã a exposição "Marfins Cingaleses do Século XVI". Este quadro estava numa casa particular inglesa e não estava identificado como sendo a "nossa" Rua Nova dos Mercadores. Até agora!
Há anos que chateio toda a gente para saber "onde era?"... "como era?" Aqui está ela, até 13 de Março ... para quem puder lá ir.

No Museu da Cidade, um passeio virtual por Lisboa antes do terramoto

Rua Nova dos Ferrros ou rua Nova dos Mercadores, actual rua do Comércio

Hospital de Todos os Santos, no RossioO torreão do Paço da Ribeira, a Ópera do Tejo inaugurada uns meses antes do Terramoto, e a torre da Igreja Patriarcal.A partir da maqueta que representa Lisboa pré terramoto, foi feita a reconstituição virtual das ruas e edifícios.

As imagens foram digitalizadas do jornal Público. Fica aqui mais um aperitivo

Carta a um piloto da Quantas

nada como uma criança para dizer expressivamente aquilo que nós pensamos, mas não temos coragem de dizer

Ópera em português: Hansel e Gretel

Estreia dia 23 no Teatro Camões.
Além das récitas dos dias 23, 24, 26 e 30 de novembro e 02 de dezembro, às 15:00, “Hansel e Gretel” subirá também ao palco do Teatro Camões nos dias 27 de novembro, às 21:00, e nos dias 28 de novembro, 04 e 05 de dezembro, às 16:00


aqui em versão rato Mickey

Azeitonas

Este ano as azeitonas são óptimas. Grandes e bonitas A D. Eugénia, o marido e a sogra vieram ajudar a apanhar e a retalhar (eu estava deste lado da mesa a retalhar bonecada para o Halloween). Esta é uma pequena amostra da produção.

Aqui estão elas prontas e já temperadas. Deliciosas!

Como este blogue também é serviço público, eu vou explicar tudo:

As azeitonas são retalhadas com três golpes longitudinais. Depois são metidas dentro de uma vasilha e cobertas com água que se deve mudar todos os dias, durante cerca de 15 dias, até ficarem "doces". Assim que perdem o travo amargo, devem ser temperadas com bastante sal, folhas de louro, orégãos e novamente cobertas com água. Estão prontas.

Alexa Meade tem 23 anos e pinta assim

Isto são pinturas. Mas são também qualquer coisa mais. Vejam o video e mais pinturas aqui

Quem matou Lord Smile?

Dr. Livingstone, I presume?

O médico, missionário e explorador escocês David Livingstone, tinha partido em 1866 para a Tanzânia com o objectivo de encontrar a nascente do Nilo. Doente e abandonado pelos guias, perde todo o contacto com o resto do mundo.
Henry Morton Stanley financiado pelo New York Herald, vai procurá-lo, e no dia 10 de Novembro de 1869, encontra-o junto ao lago Tanganica e diz-lhe esta frase... como se acabasse de o encontrar num Club Londrino.
Contrariamente ao que se supunha não quis regressar a Inglaterra e morreu em 1873 na região dos Lagos onde tinha feito muitos amigos.

Foi Livingstone que em 1855 rebaptizou (ninguém é perfeito) as quedas do Zambeze com o nome da rainha Vitória. O nome africano tem uma bonita sonoridade e é muito expressivo: Mosi-oa-tunya (Fumo que Troveja)

Caça ao Tesouro... dos 4 aos 40

A primeira pista estava rasgada e os bocadinhos escondidos pela sala. As netas tiveram que encontrar todos os bocados e reconstituir o texto

De pista em pista, foram ter ao pomar onde havia valiosos anéis (argolas de madeira, pintadas de dourado ou prateado e com pedras coloridas) pendurados nos ramos, na cerca... guardaram os anéis que mais tarde usaram para trocar por um objecto indispensável para a descoberta de uma nova pista.

A neta mais nova encontrou muitos anéis
havia pistas escondidas em todo o lado. Esta caixinha tinha lá dentro qualquer coisa, mas estava fechada a cadeado. A chave? Podia estar escondida dentro de outra caixa... ou pendurada numa árvore...

uma pista escondida entre as folhas de uma macieira. foram necessários olhos muito atentos e observadores

aqui já tinham descoberto, entre os arbustos, um baú fechado a cadeado, mas de chave... nem a sombra. Pelo caminho íam encontrando objectos que não pertencem ao campo e que tinham que ser recolhidos. Uma garrafa de plástico, um frasco, pedaços de tecido rasgado e agarrados à cerca ou a ramos. Tudo tinha alguma pista que ía desvendando o local do tesouro. Tudo o que não pertence ao campo foi levado para a reciclagem.

Esta é a caixa de compostagem onde estava pousada uma enorme borboleta azul que tinha nas patinhas... uma pista!

Esta é uma das 14 pedras preciosas perdidas no mato da berma da estrada. Descobriram que cada uma tinha uma letra e só tiveram

que as ordenar

para encontrar a pista seguinte

Por fim encontraram a chave do baú. Abriram e... NÃÃO!!

Lixo! Fitas de gravador do tempo dos nossos bisavós... uma gravata horrorosa, cápsulas usadas de Nespresso, caixinhas vazias, tubos de PVC, molas de roupa, uma lanterna partida, uma pega de cozinha... uma caixinha fechada a cadeado... o quê? Talvez seja altura de usar uma das chaves que encontrámos.
Mas pensam que já sabem o local do tesouro? Não, que esta avó não está aqui para facilitar a vida a ninguém.

Agora chegou a vez dos caçadores mais velhos. Dentro da última caixa, estava uma carta escrita em código. E, depois de muito esforço, a carta foi descodificada e o tesouro encontrado: livro de colorir para a caçadora pequenina e caixas de experiências científicas para as caçadoras mais crescidas.

O MEC e o SLB

"Miguel Esteves Cardoso (SLB): Se é assim tão importante para a periclitante auto-estima do FC Porto: pronto, sim, estão a jogar bem; estão cheios de genica; merecem estar a ganhar. Mas, por outro lado, porquê tanto stress? Porquê tanta obsessão? "Chill out", meus amigos"

(...)


"Miguel Esteves Cardoso (SLB): Terceiro golo do Porto. Mas não tem limite a gula deste clube. Se o Porto marca um quarto golo - aviso já - o Benfica desiste. Este jogo não é importante para o Porto, mas o Porto, desaustinado, comporta-se como se fosse. Que triste espectáculo. Em contrapartida, o Benfica - para o qual este jogo até é importante - dá um exemplo magnífico de indiferença"

Leiam os comentários em tempo real que o Miguel Esteves Cardoso e o Carlos Quevedo fizeram durante o jogo de ontem.
No Público

Raios X

Neste dia, há 115 anos, o físico alemão Wilhelm Conrad Röntgen descobre os raios invisíveis de natureza desconhecida a que chama raios X. A descoberta permitiu-lhe fazer as primeiras imagens de um osso dentro de um ser vivo

Sulle colline a Settignano

Telemaco Signorini, óleo sobre tela, 37x50, 1885, Colecção privada

A paixão por este quadro é uma coisa antiga. Nunca o vi ao vivo, dado pertencer a uma colecção privada. Fica aqui com um recado ao proprietário: quando é que está disponível para o mostrar? Vou a casa. A qualquer lado.

Halloween

Um verdadeiro trabalho de equipa: escavando a abóbora para fazer a cabeça do fantasma...

um fantasma decente, tem que estar bem vestido e bem iluminado...

enquanto as duas netas mais velhas ajudam a decorar a casa...

...a mais pequena trabalha no Magalhães

aqui está ele todo contente!

Este ano tivemos sopa do Drácula. Devia ter sido feita com beterraba para ficar bem encarnada, mas cedendo a insistentes pedidos, acabei por fazê-la com tomate e ficou com esta cor anémica. Os dentes foram feitos com a clara de ovo cozido e pintados com corante

para a sobremesa havia um bolo com uma monstruosa aranha

e bolo de lama

e aqui estão dois Dráculas prestes a atacar.