Morangos

A terra é lavrada e adubada com estrume de cavalo. Fazem-se várias passagens com a fresa para misturar. 

 ...a presença da cadelinha é facultativa, embora nós a consideremos importante... 

 estendem-se os tubos de rega gota-a-gota, cobre-se com plástico e tapam-se as valetas laterais para o prender

 cortam-se as raízes das plantinhas

 faz-se uma incisão em Y no plástico

 planta-se. A incisão em Y evita o contacto das folhas e dos frutos com a terra    

Agora é só esperar uns meses, enquanto o sol, a terra e a água vão fazendo o seu trabalho.
Lá para o Verão eu deixo aqui uma receita de gelado de morango para as crianças e um coquetail (talvez o Basil Grande) para os adultos