
Os avós construiram um silo de compostagem.
Lá para dentro vai tudo o que tenha origem vegetal: cascas de batatas, folhas velhas de couves e alfaces, casca de melão, folhas secas do jardim, mato cortado, etc. Em camadas com terra e estrume, neste caso, dos cavalos. Rega-se e deixa-se decompor. Os intervalos entre as tábuas são para que o processo se faça aerobicamente, isto é, com a presença de oxigénio.
De vez em quando rega-se e revolve-se o composto.
Esperamos uns meses e está pronto a servir... a horta.

